علامت
کرفس یک نوع جامد است. کرفس رشد یافته از دانه های انواع جامد خوب معلوم شد کرفس توخالی است.
اتیولوژی
یکی کرفس کشت شده در مزرعه باز است که در صورت دمای بالا و خشکسالی عامل اصلی توخالی شدن کرفس است. به خصوص در تابستان اختلاف دمای شب و روز کم، مصرف تنفسی زیاد و زمانی که رطوبت خاک نابرابر باشد، کمبود آب کرفس مانع از انتقال و جذب عناصر مختلف در ریشه می شود که نه تنها بر رشد جوانه انتهایی تأثیر می گذارد، اما اغلب باعث ضخیم شدن اسکلرانشیم در دمبرگ می شود. با پیر شدن سلول های بافت، کرفس تولید می شود.
دوم این که مدیریت آب و کود نمی تواند ادامه یابد و باعث پوکی شود. سیستم ریشه کرفس توانایی جذب کود ضعیف و تحمل کود قوی دارد. به نیتروژن، فسفر، پتاسیم و عناصر کمیاب نیاز دارد. در مراحل اولیه رشد، عرضه کود فسفر ناکافی است که برای تمایز و رشد برگ مناسب نیست. نهال ها نازک هستند و به راحتی توخالی به نظر می رسند. کود پتاسیم در مراحل میانی و بعدی نقش مهمی در انتقال مواد غذایی، دمبرگ ضخیم، پری و درخشندگی دارد و به دلیل کمبود پتاسیم در مزرعه از رشد جلوگیری می شود و دمبرگ پوک به نظر می رسد.
سوم، خشکی خاک و کمبود نیتروژن نیز بر جذب عناصر کمیاب بور و کلسیم تأثیر می گذارد. کرفس به بور حساس است. هنگامی که گیاه کمبود بور داشته باشد، دمبرگ ها به صورت طولی ظاهر می شوند و برگ های قلب قهوه ای می شوند و ترک می خورند. چهارم این است که کرفس را با 920 سمپاشی کنید، اگر آب و کود نتوانند با آن کنار بیایند، آن هم پوک به نظر می رسد. پنجم، زمین های شور-قلیایی، زمین های چسبنده یا شنی سنگین و زمین های دارای آفات و بیماری های جدی توخالی به نظر می رسند.
روش پیشگیری
①بذر کرفس مرغوب را انتخاب کنید و در زمینی حاصلخیز با شرایط خوب بکارید. مقدار pH خاک باید خنثی تا کمی اسیدی باشد. آنها را روی خاک رسی یا شنی نکارید.
②کرفس سبزی مقاوم به سرما است و آب و هوای خنک و مرطوب را دوست دارد. برای کشت سرپوشیده در سوله‌ها توصیه می‌شود دما را در 15-23 درجه در روز کنترل کنید، بالاترین آن نباید از 25 درجه بیشتر و در شب 10 درجه کمتر از 5 درجه باشد تا از آسیب یخ زدگی و زودرس جلوگیری شود. پیچ و مهره
③ تقویت کود و مدیریت آب. کود پایه کافی بمالید، 5000 کیلوگرم کود آلی تجزیه شده با کیفیت بالا در 667 متر مربع بمالید و 150 کیلوگرم کود مرغی تخمیر شده یا 15 کیلوگرم دی آمونیوم فسفات اضافه کنید. کود پوششی در دوره رشد عمدتاً کود نیتروژنی سریع الاثر همراه با کود پتاسیمی است که هر بار در هر 667 متر مربع حدود 20 کیلوگرم، هر نیم ماه یکبار است.
④ بعد از سمپاشی 920 به آبیاری به موقع و پوشش دهی به موقع توجه کنید، مرتب با آب کم آبیاری کنید و مرتب کود دهید و کود را حذف نکنید. در صورت مشاهده کمبود بور، محلول بوراکس را به میزان 3/0 تا 0/5 درصد بر روی برگ ها اسپری کنید.
⑤در دوره رشد شدید، به مرطوب نگه داشتن خاک و عدم غرقابی توجه کنید. رطوبت خاک باید 60 تا 80 درصد باشد. به زهکشی بعد از باران توجه کنید.
⑥ پیشگیری و کنترل به موقع بیماری ها و آفات حشرات یافت می شود و برگ ها توانایی فتوسنتزی بیشتری برای تامین کامل مواد مغذی سلول های پارانشیم در دمبرگ ها دارند، به طوری که گیاهان قوی هستند و از پوکی آن جلوگیری می کنند.
⑦ برداشت در زمان پس از بلوغ.
