اخیراً، AgroFresh، پیشروترین شرکت فناوری نگهداری میوهها و سبزیجات تازه پس از برداشت در جهان، اعلام کرد که 1-متیل سیکلوپروپن (1-MCP)، ماده اصلی محصول پرچمدار SmartFresh، رسماً توسط دولت ژاپن می توان آن را به طور گسترده در حفظ محصولات کلیدی مانند کلم بروکلی استفاده کرد. این پیشرفت نه تنها ابزار مدیریت کیفیت جدید را برای تولیدکنندگان و صادرکنندگان جهانی فراهم میکند، بلکه یک پیشرفت بزرگ برای صنعت محصولات تازه است.
سیستم کیفیت SmartFresh™ اکنون دو محصول را ارائه می دهد - SmartFresh SmartTabsTM و SmartFresh ProTabs - متناسب با نیازهای مختلف مدیریت کیفیت تولیدکنندگان و صادرکنندگان. به خصوص برای محصولات با ارزش اقتصادی بالا مانند کلم بروکلی، تقاضای مصرف کنندگان در بازار ژاپن به سرعت در حال رشد است. این تصویب بدون شک فرصت های جدیدی در بازار برای صادرکنندگان باز خواهد کرد.
AgroFresh اشاره کرد که تأیید ماده فعال 1-MCP نه تنها تأییدی بر کیفیت محصول است، بلکه فرصتهای تجاری جدیدی را برای صادرکنندگان در آمریکای لاتین و سایر مناطق به ارمغان میآورد. SmartFresh نه تنها استانداردهای بالای الزامات عملکرد محصول را برآورده می کند، بلکه به عرضه مداوم و پایدار محصولات تازه با کیفیت بالا به بازارهای جهانی کمک می کند.
فناوری SmartFresh با حفظ رنگ، رطوبت و تردی کلم بروکلی و سایر محصولات مناسب، طراوت را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. این به تولیدکنندگان و بستهبندیکنندگان انعطافپذیری عملیاتی بیشتری در طول ذخیرهسازی و حملونقل فراهم میکند و در نهایت بازده اقتصادی را بهبود میبخشد. علاوه بر این، این فناوری اتکا به یخ را کاهش می دهد، مواد تشکیل دهنده و اثرات زیست محیطی را با کاهش مصرف آب و انرژی در سردخانه ها کاهش می دهد.
از سال 2003، AgroFresh تجاری سازی فناوری SmartFresh (1-متیل سیکلوپروپن) را آغاز کرد و برای اولین بار در نگهداری سیب مورد استفاده قرار گرفت. از آن زمان، این فناوری به انواع محصولات زراعی مانند گلابی، زغال اخته، گیلاس، آووکادو و میوه های هسته دار گسترش یافته است و روش های کاربردی جدیدی در مدیریت مزرعه، ذخیره سازی و حمل و نقل مانند سم پاشی مزرعه توسعه یافته است.
AgroFresh Solutions به عنوان یک شرکت بین المللی نوآور در فناوری کشاورزی، بر ارائه راه حل های حفظ محصولات کشاورزی و فناوری دیجیتال با هدف بهبود کیفیت محصولات کشاورزی و افزایش عمر مفید آنها تمرکز دارد. علاوه بر فناوری مدیریت اتیلن، این شرکت در حال توسعه راهحلهایی از جمله زیستکشها، پوششها و پلتفرمهای دیجیتالی مانند FreshCloud™ برای بازرسی کیفیت و حسگرهای Strella برای نظارت بر بیسیم داخلی است. اخیراً، Sumitomo Chemical و Valent BioSciences LLC اعلام کردند که شرکت تابعه آن Pace International LLC و فعالیتهای خارج از کشور آن با AgroFresh ادغام شده و نفوذ جهانی این شرکت را بیشتر خواهد کرد.
منبع: AgroPages
